*Ingredienser til ca. 16 dadlerNøttefyll:1 kopp solsikkefrø1 kopp walnøtter2 ss chiafrø1 ts kanel1-2 ss honning*Garnering:1 ts kokosolje1 plate kokesjokoladeLitt Himalayasalt**Fremgangsmåte:
Putt alle ingrediensene til fyllet i en blender og kjør det hele sammen til en litt myk masse. Konsistensen skal være litt som peanøttsmør.
Snitt dadlene på langs. Fjern eventuelle steiner. Fyll dadlene med nøttemassen. La de ligge i kjøeskapet i 30 min. eller mer.
Smelt sjokoladen og kokosoljen sammen. Pass på så du ikke bruker for høy varme.
Dekk en rist med bakepapir. Bruk en gaffel og dypp dadelen i den smeltede sjokoladen. Dryss over litt himalayasalt. Legg dadelen tilbake i kjøleskapet etter at sjokoladen har kjølnet litt.
