Gi deg selv en super sunn start på dagen med denne hjemmelagde eple teen. Den er nydelig å drikke varm, men også fantastisk god som en kjølende drikk om sommeren.
Denne drikken er full av vitaminer og mineraler. Urter og krydder bidrar med helsefremmende stoffer i tillegg til god smak.
Eple bør vi spise hver dag. Hvorfor det, kan du lese HER
Nellik kan hjelpe på fordøyelsesproblemer, kan booste immunsystemet, kan lindre hodepine og er sett på som et afrodisium.
Kanel er full av antioksidanter, inneholder stoffer som virker dempende på betennelser, senker blodsukkernivået og kan hjelpe med å bekjempe bekterie- og sopp infeksjoner.
Gurkemeie virker også dempende på betennelser og er full av antioksidanter.
Ingefær er kvalmedempende, lindrer muskelstølhet, full av antioksidanter og demper betennelser og senker blodsukkernivået.
2 store, røde, smaksrike epler
1 potte mynte
1 sitron
1 l vann
2 stk hel kanel
8 hele nellik
1/4 ts gurkemeie
1/4 ts kardemomme
3 stjerneanis
1 bit ingefær (ca 1 cm)
Honning
Ha vann, oppskåret eple, kanel, nellik, gurkemeie, mynte, kardemomme og ingefær i en kjele. Tilsett saften av en halv sitron. Den andre halvparten skjærer du i tynne skiver og har i kjelen. La det få et kort oppkok og så lar du det hele stå å syde i 10 min.
Ingen grønnsak har vel større tradisjon på det norske middagsbordet enn poteten. Tidligere var den også vår viktigste C vitamin kilde om vinteren. Poteten er jo også så utrolig anvendelig. Den passer til alt fra fisk og blåskjell til pølser, helstekt kylling, biff og gryteretter. Men den kan også nytes som egen hovedrett. Store variasjonsmuligheter har den også. Du kan koke den, steke den, fritere, ovnsbake eller lage en velsmakende potetmos.
Poteten inneholder karbohydrater. Og den har høy glykemisk indeks. Men den er samtidig så sunn at du bør unne deg å spise poteter.
Etter at jeg kom i overgangsalderen er jeg blitt forsiktig med å spise for mye karbohydrater i hverdagen. Det er fordi jeg merker at kroppen min reagerer annerledes på karbohydrater nå enn tidligere. Jeg legger fortere på meg. Men i helgene pleier jeg å tillate meg selv å kose meg litt ekstra. Og da er det lov med ett karbomåltid eller to. Det ødelegger ikke for vekten min. Det viktigste for å ikke gå opp i vekt, er hva jeg gjør i hverdagen.
Poteten er en super antioksidant med sine høye verdier av vitamin C. Den er rik på kalium som er bra for å holde blodtrykket lavt. I tillegg inneholder den noe jern og proteinet i poteten er av høy kvalitet, på høyde med kjøtt og melk. Det vil si at den inneholder alle de essensielle aminosyrene som vi ønsker å få i oss ved å spise proteiner.
Når potetene er behandlet, og servers lune i en potetsalat for eksempel, blir den glykemiske indeksen lav. Og når du spiser en kald potet, vil den redusere mengden av fettstoffer i blodet. I 100 g poteter er det kun 72 kalorier.
Det er lurt å ikke skrelle potetene før du tilbereder dem. Det er fordi mesteparten av mineralene ligger like under skallet. Og du bevarer mesteparten av C vitaminet under kokeprosessen med skallet på.
Poteter inneholder ikke så mye fiber og hovedparten av fibret ligger i skallet. Derfor bør du spise nypoteter og poteter med tynt skall uskrelt. Bare vær nøye med å vaske dem godt først.
Poteten trives best når den blir oppbevart mørkt. Det er fordi lys kan føre til at det dannes en gift som heter solanin i poteten. Hvis poteten er blitt grønnaktig på farge, eller har grønne flekker, kan det hende at den inneholder denne giften. Du kan få blodig diare og lammelser hvis du får i deg for mye solanin. Så det beste er å kaste grønne poteter.
Lurer du noen ganger på om du virkelig er kommet i overgangsalder eller ikke? Symptomene kan være så svake, og bli helt borte i perioder, at du kanskje lurer på om det kan være noe annet som foregår?
Den beste måten å få vite det helt sikkert, er å snakke med legen din og eventuelt ta noen prøver som vil vise deg det med sikkerhet.
Det er ikke sikkert at du vil få alle disse plagene. Mange merker litt av alt, men på en måte som gjør at det går fint an å leve med det, uten behandling. Andre er mye og sterkt plaget av f.eks. hetetokter, men ingenting annet. Andre merker kanskje ikke noen i det hele tatt.
Dette er veldig individuelt. Mye avhenger av arv, men også din livvstil.
I gjennomsnitt er det omtrent en tredjedel som ikke får noen problemer, en tredjedel merker forandringer de kan leve helt greit med. Den siste tredjedelen får så sterke plager at de ikke klarer å fungere normalt i hverdagen.
Noen av disse forandringene er det ikke så mye man kan gjøre med selv. Som f.eks. det at du får endringer i syklusen og får uregelmessig menstruasjon.
Andre symptomer, som hete- og svettetokter og urolig søvn, kan du i hvert fall lindre til en viss grad.
Trening, livsstil og små justeringer av kostholdet kan også hjelpe deg med å minske, og noen ganger bli kvitt, enkelte plager. Det kan gjelde hodepine, vonde ledd og muskler, stress og dårlig søvn.
Hormonbehandling i samråd med lege kan hjelper de aller fleste, så symptomene blir mye bedre og noen ganger helt borte.
Det finnes også østrogenlignenede stoffer i noen matvarer og urter, som kan hjelpe. Enkelte produsenter av kosttilskudd, har begynt å lage egne preparater, spesielt tilpasset oss som er i overgangsalderen.
Det brukes ulike begreper på denne fasen i våre liv. Overgangsalder, menopausen og klimakteriet. Hva betyr de ulike begrepene? Og hva er forskjellen på disse begrepene?
Kanskje du tror, at du må være medlem på et treningssenter, for å få den beste og mest effektive treningen? Det trenger du ikke. Du kan trene like effektivt hjemme hos deg selv.
Nå som sommeren er her, pleier jeg å lage meg en treningskrok på plattingen min. Det er flere grunner til det. Først og fremst er det deilig å trene ute i frisk luft. Jeg slipper å rydde bort utstyret mitt når jeg er ferdig med økten. Huset mitt er ikke så stort, så jeg har ikke et eget rom jeg kan bruke til trening. Plattingen gir meg den plassen jeg trenger. Jeg får være i fred, i min egen lille sone, mens jeg trener. Og jeg er ikke i veien for andre.
I min treningskrok har jeg utstyr som jeg kan bruke til å trene både kondisjon og styrke med.
Stepkasse
Jeg elsker stepkassen. På den kan jeg trene kondisjon med både lav- og høy intensitet. Den er super for å trene ben og rumpe. Og jeg kan bruke den når jeg trener styrke av nesten hele kroppen.
Vektstang
Det er den beste investeringen jeg har gjort når det gjelder effektiv styrketrening. For nå, som jeg er eldre, trenger jeg å trene litt hardere styrketrening, med litt tyngre vekter. Det er fordi det tar litt lenger tid for oss over 50 å bygge muskler. Vi mister også mer muskelmasse enn unge folk så det er veldig viktig at styrketreningen er maksimalt effektiv.
Selve stangen, som vektene festes til, kan også brukes i ulike øvelser. Blant annet til bevegelighets øving.
Manualer
Jeg synes at manualer egner seg bedre enn vektstang til noen øvelser. Noen ganger, synes jeg at jeg får bedre tak i muskelen jeg er ute etter, ved å trene med dem. Og så er det deilig, både for meg og musklene mine, med litt variasjon. Med en gang du trener en muskel litt annerledes, eller med litt annet utstyr, utsettes muskelen for en annen utfordring. Da vil den måtte jobbe på en annen måte, og tvinges til å utvikle seg, for å møte utfordringen. På den måten får du tak i alle delene av muskelen, og får trent hele muskelen.
Matte
Både Pilates og Yoga er supre treningsformer for en jentekropp. Dette er rolige treningsformer, hvor den ene øvelsen flyter over i neste. Alle posisjonenen og øvelsene er satt sammen i ett system. Det gjør at du får trent muskulatur som samarbeider på en effektiv måte. F.eks. trener du forside arm i en øvelse, og da vil neste trene bakside arm.
Musklene får også god tid, så du får gjort alle bevegelser helt ut. Det gjør at du får trent hele muskelen.
Begge disse treningsformene kobler inn kjernemuskulaturen (korsettet av mage, rygg og bekkenbunnsmuskler) veien. Det er supert for oss jenter som ønsker en flatere mage, en sterk rygg og en fin holdning. Det hjelper også med å få trent bekkenbunnen godt, så vi kan redusere eller bli helt kvitt, problemer som at vi tisser på oss.
Alle kvinner vil kjenne på at denne muskulaturen blir slapp etter hvert som vi blir eldre. Men spesielt jenter, som har gått gravide og født barn, har veldig god nytte av Yoga og Pilates.
En matte er helt essensiell for å jobbe gjennom en økt med disse treningsformene.
Kettlebell
Det er mitt neste kjøp. Super effektiv trening for hele kroppen. Og når du jobber med kettlebells, aktiverer du kjernemuskulaturen under øvelsene.
Og til sist, vil jeg anbefale deg å kjøpe et godt headsett, så du kan spille yndlingsmusikken din mens du trener, og stenge verden ute litt. Motiverende og inspirerende er det også.
Du trenger ikke å kjøpe alt dette utstyret på en gang. Hvis jeg skulle anbefale deg hva du bør prioritere først, ville jeg sagt matte og manualer. Så kan du supplere med mer utstyr etterhvert
Nå trenger du selvsagt ikke å investere i masse treningsutstyr for å trene effektivt. Litt ideer og forslag til trening uten utstyr, kommer i et innlegg siden.
Visste du at jeg har en kanal på YouTube? Der finner du noen treningsvideoer med meg. Effektive, enkle øvelser som du lett gjennomfører hjemme. Øktene er mellom 10 og 20 min. lange.
Her er noen fakta om meg som kanskje vil gjøre deg litt bedre kjent med meg?
Under OL på Lillehammer i 1994, var jeg med som tekstforfatter og sanger på låta “OL floka” og som korist på CD´en “Seier´n er vår”
Jeg leser mye, elsker å skrive selv, og liker å uttrykke meg kreativt
I 1979/80 bodde jeg på Gran Canaria, i Tauro, i ett og et halvt år
Jeg er utdannet treningsinstruktør og har jobbet som PT, treningsveileder og gruppetreningsinstruktør i til sammen 25 år. Jeg har også eid og drevet eget treningsstudio, hvor jeg tilbød skreddersydd trening for jenter
Drømmen er å eie leilighet både i Norge og ett eller annet varmt sted. Bali eller Gran Canaria kanskje?
Jeg beundrer mennesker som skaper en verdi ut av tunge tider, vanskelig opplevelser eller hat og motstand. Jeg tenker ikke da bare på kroner og ører, men mer den verdien deres erfaring er for andre. Den innsikten, forståelsen og inspirasjonen de kan gi, har uendelig verdi for de som kanskje trenger den støtten
Jeg elsker å reise. Oppleve andre kulturer, møte mennesker, suge inn nye inntrykk med alle sanser. En litt annerledes reise jeg kan nevne, var de 8 ukene jeg loffet rundt på Cuba.
Hvis jeg kunne få en superkraft, ville min være å røre ved andre menneskers hjerte
Jeg har ingen tålmodighet med janteloven, urettferdighet, diskriminering, undertrykkelse, hovmod eller noen form for vold
Drivkraften min er å alltid bruke erfaringer til å bygge styrke. Både hos meg selv og hos andre. Jeg tror på at livets opp og nedturer, gjør meg til et bedre menneske for andre, og jeg er romantisk nok til å håpe at kjærligheten vinner til slutt.
Mange merker at de legger på seg i overgangsalderen. Spesielt rundt magen. Jeg har merket dette. Har du?
Her er en liste med noen få justeringer du kan gjøre i hverdagen, som kan hjelpe deg å få kontroll på magefettet:
Beveg deg litt hver dag. En gåtur på 30 min gjør mye. Men du må gå såpass raskt at du kjenner at du blir litt andpusten. Det er da du er i fettbrenne sonen.
Tren styrke 3 ganger i uken. Muskler spiser fett, så det å passe på at man opprettholder muskelmassen og kanskje øker den litt, er supert for fettforbrenning. For å korte ned øktene, og ha bedre fokus på hver enkelt muskelgruppe under treningen, pleier jeg å trene ulike muskelgrupper på forskjellige dager. Mandag kan for eksempel være nakke, skuldre, armer og øvre del av rygge. Tirsdag er fokuset på mage, bekkenbunn og rygg, mens onsdag er rumpe, lår og ben dag. I tillegg pleier jeg å trene litt mage på hver økt.
Spis regelmessig frokost, lunsj og middag. Magen og forbrenningen liker best at du spiser måltidene til samme tid hver dag. Da holder du forbrenningen på et jevnt nivå hele døgnet.
Styr unna for mye snacks og godteri. La det være små utskeielser i helgen. Fyser du på noe godt kan du lage deg en smoothie, eller spise noen blåbær eller bringebær sammen med mandler
Grønnsaker kan du spise så mye du vil av
Frukt er også supermat
Kutt ned på karbohydrater som i sukker, hvitt mel, brød og pasta
Nøtter og frø inneholder de gode fettstoffene og er deilig som snacks
Spis fisk oftere. Det gir deg flerumettet fett som vi vil ha mer av og vitamin D
Velg magert kjøtt som kylling, kalkun og svinefilet. Unngå prosessert kjøtt
Lag mer mat fra bunnen av selv, og spis mindre halvfabrikata og ferdigmat
Bruk mer olje i matlagingen
Reduser meieriprodukter, velg magre meieriprodukter, eller bytt dem ut med alternativer som kokosmelk eller mandelmelk. Jeg pleier å bruke både mandelmelk, kokosmelk og soyamelk. Pass på at du kjøper den typen som ikke er søtet, og som er tilsatt calcium.
