Begynnelsen på slutten eller slutten på begynnelsen?

Synes du det er mye negativ omtale av overgangsalderen og det å bli en eldre kvinne? Ofte er jo fokuset i medier, hos leger og kanskje i venninneklubben på plager og utfordringer som følger med klimakteriet.

Kanskje det er sånn at, fordi hovedfokuset ligger på det negative, så danner si oss et lite fordelaktig bilde av hvordan det er å gå gjennom denne perioden av livet?

Det å være ung, vital, fruktbar og vakker er det som blir løftet frem. I medier, i sosiale kanaler, i annonsering og reklame for produkter laget for jenter. Idealet er å holde fast i ungdommen til krampa tar deg. Og alt som gir signal om at alderdommen sniker seg innpå, skal bekjempes eller dysses ned. Det gjelder også overgangsalderen er mitt inntrykk.

Jeg vet ikke om noen jeg. Som står frem og snakker om hvor fantastisk det er å bli eldre. Hvor fint det er å se linjer og spor etter levd liv i både ansikt og kropp. Gleden over det livet har gitt av opplevelser, erfaringer og ulike relasjoner. At man er blitt klokere gjennom erfaringer som har brakt med seg uhemmet latter og glede, eller dyp sorg, smerte og et hav av tårer.

Det er heller ikke så mange som sier noe om de positive aspektene ved å gå gjennom overgangen til en ny fase i livet. For det er jo det overgangsalderen er? En overgang til resten av ditt liv. En milepæl som gir rom for ettertanke og takknemlighet. En fase i livet hvor du kanskje har større frihet på mange områder i livet. Barna er voksne og klarer seg selv, økonomien er tryggere og gir mer rom for å reise, dyrke hobbyer eller på annen måte investere i deg selv og eget liv.

Når det snakkes om klimakteriet er det mest om plagene som følger med. Det skapes et bilde av kvinner i overgangsalder som blir veldig negativt. Det oppleves som om alt ved meg som en middelaldrende dame, og min overgangsalder, er feil og ikke passer inn i samfunnet.

Eldre kvinner er mer enn hetetokter, deprimerte vaginaer, rynker, vondter i kroppen og hvitt hår. Vi er frodige, deilige jenter som har mye å gi verden. Vår vitalitet kommer fra livserfaring. Ja, vi endrer oss på utsiden, men på innsiden er vi fortsatt den samme jenta. På innsiden drømmes og lengtes det. Ideer formes og settes ut i livet. Nye karrierer skapes. Vi gjemmer oss ikke bort. Godtar ikke myten om at livet er over for oss. At vi bør sitte i ro mens vi seiler inn i alderdommen. Hvor herlig er ikke det? Vi blogger, snapper og bruker sosiale kanaler. Vi er der de unge er. Og det at vi inkluderer oss selv, overalt i samfunnet, gir oss kraft og en stemme som blir hørt.

Vi eier vår seksualitet, vi forelsker oss, og kan til og med innlede forhold til menn som er mye yngre enn oss. Selv om det fort skaper uro og bruduljer i omverdenen. Stor aldersforskjell den “gale” veien er ikke helt stuerent ennå.

Det kan følge med symptomer og plager som kan gjøre hverdagen vanskelig i overgangsalderen. Men det er ikke verdens undergang. Og det meste går det an å få hjelp med.

Det å snakke om denne fasen i livet, dele erfaringer, gjør det kanskje lettere å se det å bli eldre som en begynnelse på resten av livet, og ikke begynnelsen på slutten av livet.

Her er jeg på FACEBOOK og INSTAGRAM På Snapchat: lykkeligdep

Jeg tok grundig feil

Og det er jeg så glad og takknemlig for.

Det har vært litt stille fra min kant i det siste. En dag vil jeg fortelle deg hvorfor, hva jeg har gjort, og hvorfor det var viktig for meg.

Det var med en liten klump i magen jeg dro av gårde. For jeg visste at jeg måtte ta en pause fra både blogg og sosiale medier. Og det hadde jeg ikke lyst til. Det er så fint å jobbe med dette. En glede hver eneste dag. Ikke minst fordi, jeg har blitt kjent med så mange fantastisk fine folk i mine sosiale kanaler.

Jeg kjente på at jeg ble litt lei meg, for jeg tenkte at når jeg blir stille nå, vil de sikkert glemme meg. Min tanke var at sosiale medier er en litt kald måte å samhandle på. At du må være tilstede, og være aktiv hver dag, for å kunne opprettholde kontakt og vennskap.

Og det er her jeg tok feil. Tusen, tusen takk til deg som sendte meg DM på Instagram, Facebook og på Snapchat. Du viste meg omsorg og at jeg var savnet. Det varmet og gjorde meg så glad. Det mest utrolige er at det var så mange som gjorde det.

Dette lærte meg at, dette er en arena for å bygge gode relasjoner. At mennesker jeg har kontakt med i sosiale kanaler også bryr seg. Så fantastisk.

Hva tenker du om dette? Har du tenkt som meg? At dette er en kald arena? Har du opplevd å bli savnet av folk du bare har en relasjon med på nettet?

Her er jeg på FACEBOOK og INSTAGRAM På Snapchat: lykkeligdep

Bli lykkelig med fiskesuppe

Visste du at folkeslag med høyt inntak av fisk er mindre deprimert? Forskere tror at dette har å gjøre med omega-3 fettsyrene og selve fiskeproteinet.

Denne fiskesuppen er litt orientalsk i smak. Full a vitaminer, spesielt en boost med vitamin D, mineraler og sunne fettsyrer som gjør både kropp og sinn lykkelig.

Dette trenger du

1 ss olivenolje

1 rødløk, finhakket

2-3 fedd hvitløk

1 rød chilli, finhakket (fjern frøene og frøstengelen hvis du ikke vil ha suppen så sterk)

1/2 rød paprika

1/2 gul paprika, finhakket

2 stilker stilkselleri, hakket

2 vårløk, hakket

1 liter fiskebuljong

2 bokser kokosmelk (eller så går du all in med fløte i stedet)

10 sherry tomater

Du kan fremheve tomatsmaken ved å tilsette en boks med knuste tomater

200 g fersk laks eller ørret

200 g seifilet

100 g fiskepudding

400 g rensede scampi

Friske blåskjell (hvis du finner det)

1/2 potte frisk koriander

1-2 ss soyasaus

Saften fra 1/2 lime

1 ss spisskummin (cumin)

Pepper

Smak til med salt

Slik gjør du

Hvis du har fått tak i ferske blåskjell, koker du disse først i en egen kjele. Vask og skrubb skjellene godt. Fjern alle som har åpnet seg. Kok skjellene i hvitvin i ca 5 min. Sjyen skal du tilsette i suppen, så ikke kast den. Jeg pleier å sile sjyen gjennom en sikt for å bli kvitt smårusk og rask.

La olivenoljen bli varm i gryta før du tilsetter løk og hvitløk. La det surre til løken blir myk. Ikke for høy varme, for du vil ikke at hvitløken skal bli brent. Rør stadig. Tilsett paprika, stilkselleri og vårløk. La det surre litt før du tilsetter soyasaus, spisskummin, pepper, kraft og sjy, eventuelt knuste tomater hvis du ønsker å fremheve tomatsmaken, kokosmelk og limesaft.

Kok opp før du legger i fiskebitene. La det småsurre ca 10-15 min. Tilsett scampi (eventuellt også blåskjell). Varm opp suppen igjen, men nå skal den ikke koke.

Server med ferskt brød. Dryss litt persille over suppen i det du serverer den.

Nyt med gode venner og kanskje et glass hvitvin.

Fersk ciabatta smaker nydelig ved siden av. Oppskrift finner du HER

Her er jeg på FACEBOOK og INSTAGRAM På Snapchat: lykkeligdep

Vet du hvorfor jenter trenger annen trening enn menn?

Jentene mine på mitt treningsstudio Puzt

Musklene som omkranser ryggsøylen din, har som oppgave å holde deg oppreist med en flott holdning. Når disse musklene blir svake kan du bli mer krumbøyd og utvikle en feil stilling både når du står og sitter. Dette kan igjen gjøre at du får vondt i rygg, nakke og skuldre.

For kvinner som har født barn er det spesielt viktig å trene bekkenbunnsmusklene. Og det er viktig at du lærer hvordan du trener disse musklene riktig, slik at alle musklene sterkere. Mange tror at det holder å knipe av tissestrålen når de er på do. Men da får du bare tak i en liten del av muskelgruppen. Bekkenbunnen består av muskler som er rundt anus, urinrør og vagina. Alle disse musklene må aktiviseres for at du får god effekt.

Men hva gjør du hvis du ikke trives på et treningssenter? En god begynnelse er å trene hjemme. Og jeg kan hjelpe deg med dette.

På min Facebook side Lykkelig Deprimert, har jeg laget en lukket gruppe som heter Lykkelig Kropp. I denne gruppen guider jeg medlemmene i hvordan trene på best mulig måte hjemme.

Treningsopplegget er skreddersydd for kvinnekroppen. Et opplegg som lærer deg å gjøre knipeøvelser riktig, som gir deg styrketrening som er enkel og effektiv, og som hjelper på vondter i f.eks. nakke og rygg. Jeg tar også hensyn til at vi jenter trenger litt annen trening enn menn. Fordi vi føder barn, vi har mindre muskelmasse og lagrer mer fett. Vi er rett og slett skapt annerledes enn menn, og våre kropper utsettes for andre påkjenninger gjennom livet.

Synes du dette høres interessant ut? Da kan du be om å få bli medlem av gruppen Lykkelig Kropp, eller du kan sende meg en mail til [email protected]

Her er jeg på FACEBOOK og INSTAGRAM På Snapchat: lykkeligdep

Visste du at litt større muskler spiser fett?

Muskler spiser fett

Overgangsalderen kan føre til at du legger fortere på deg og lagrer fett rundt magen. Og Mange synes også det er skikkelig vanskelig å gå ned i vekt.

Litt styrketrening må til hvis du skal holde deg slank, eller hvis du vil ned i vekt. Hvis musklene dine har litt størrelse vil de kreve mer energi. Det vil si at de på en måte spiser av din fettlagre.

Mange jenter er redde for å få store, buklete muskler. Det trenger du ikke å være engstelig for.

Fra naturens side er vi ikke programmert til å bygge muskler på samme måte som en mann. For å oppnå det, må du trene på en helt spesiell måte og endre kostholdet drastisk.

Det er ikke den type styrketrening jeg snakker om. Jeg tenker på styrketrening som vil hjelpe deg å utføre daglige oppgaver lettere, ikke bare akkurat nå, men senere når du blir eldre. Du bør trene på en måte som ivaretar muskelmassen du har. Hvis den blir mindre vil du bli svakere, og ikke ha styrke nok til å gjøre enkle ting som husvask eller å bære litt tunge poser med varer hjem.

Det dreier seg også om kroppskontroll, holdning og det å se så flott ut som du kan. Musklene er jo det som gjør at du kan bevege skjelettet ditt. Hvis du blir svak, vil det å kontrollere hvordan du beveger deg bli vanskeligere. Og etterhvert som du blir eldre, vil muskelmassen minske drastisk, hvis du ikke gjør noe for å motarbeide det.

Musklene som omkranser ryggsøylen din, har som oppgave å holde deg oppreist med en flott holdning. Når disse musklene blir svake kan du bli mer krumbøyd og utvikle en feil stilling både når du står og sitter. Dette kan igjen gjøre at du får vondt i rygg, nakke og skuldre.

Det jeg snakker om er enkel styrketrening med nok motstand til at musklene dine beholder sin størrelse og kanskje vokser litt mer.

Når du er i overgangsalderen vil musklene begynne å krympe. Det er en naturlig del av aldringen. Og det krever litt mer innsats for å beholde dem. Vi må øke antall kg vil jobber med så muskelen blir nødt til å jobbe litt hardere enn før. Da vil den forberede seg til å møte en tilsvarende utfordring siden, ved at den vokser litt.

Derfor er enkel og variert styrketrening viktigere nå enn noen gang før. Ikke bare for å forbrenne fett, men også for at du skal få opp energinivået ditt, orke mer, ha bedre kroppskontroll og være sterk nok til å utføre hverdagsoppgaver langt inn i alderdommen.

Det er smart å utsette kroppen for ulik type styrketrening. Da må musklene omstille seg og øver seg på å møte ulik motstand.

Variasjon mellom å bruke din egen kropp som motstand, og kjøre økter med manualer og vektstang, er veldig bra. Da får kroppen ulike måter å jobbe på.

Jeg har også brukt mye tid på å finne øvelser og treningsmetoder som passer min jentekropp perfekt. Jo mer nøye jeg har vært med å skreddersy treningen min, jo mer effektive har øktene blitt, og jeg har fått raskere og bedre resultater.

I DETTE INNLEGGET forteller jeg deg mer om dette.

Her er jeg på FACEBOOK og INSTAGRAM På Snapchat: lykkeligdep

Kan du trene bort overgangsplager?

Å være ukomfortabel i sin egen kropp er forferdelig vondt. Og når det hindrer deg i å gjøre aktiviteter som er bra for deg, er det blitt et uholdbart problem.

Riktig trening som er laget for å møte overgangsplager som vonde ledd, smerter i kroppen, vond nakke og rygg, slapp bekkenbunnsmuskulatur og overvekt hjelper de aller fleste kvinner godt. Så ja, du kan trene bort overgangsplager.

Kroppens muskelmasse blir naturlig mindre når du blir eldre. Det betyr at forbrenningen din går ned. Og hvis du da spiser like mye, eller kanskje mer enn før, så vil de overflødige kaloriene lagres som fett.

Vi trenger å bevare muskelmassen og til og med kanskje øke den. Det er viktigere nå enn noen gang. Ikke bare for at du skal se bra ut og føle deg vel, men for å bevare helsen din. Mye fett på kroppen, og spesielt rundt magen, forbindes med alvorlige sykdommer som diabetes 2, høyt blodtrykk og brystkreft. Noe som igjen øker risikoen for hjerte- og karsykdommer.

Visste du at muskler spiser fett? Og det gjør de hele døgnet, også når du sover. Det er jo fantastisk. Ikke sant? Det betyr, at mens du hviler, så jobber musklene dine med å forbrenne fettet så du blir slankere.

Konklusjonen er altså at vi må trene litt. Og vi bør prioritere styrketrening. Den gode nyheten er at det er mange måter å trene styrke på.

I styrkesal på treningssenter, i ulike gruppetreningstimer, eller du kan trene med din egen kropp som motstand. Å ha en personlig trener, som lager et opplegg som passer deg og den måten du liker å trene på, kan være verd pengene du investerer.

Men hva gjør du hvis du ikke vil trene på treningssenter, i gruppe med andre, eller med personlig trener?

Det kan jeg hjelpe deg med, og jeg forteller deg hvordan HER og HER

Her er jeg på FACEBOOK og INSTAGRAM På Snapchat: lykkeligdep

Derfor legger du på deg i overgangsalderen

Jøss… hvor kom den fra?

Du har kanskje merket det? At det er vanskeligere å holde vekten og at du ganske fort legger på deg? Spesielt rundt magen?

Dette er enda en frustrerende effekt av å være i overgangsalderen. Men hvorfor blir dette også et problem?

Ubalanse i hormon nivåene bidrar til dette. Det er en naturlig del av klimakteriet. I tillegg kan dårlig søvn og stress bidra til vektøkningen. Og mange merker jo nettopp dette som symptomer på overgangsalder.

Arv spiller også en stor rolle. Hvis din mor og andre kvinner i din familie legger på seg i overgangsalderen, er sjangsen større for at du også vil gjøre det.

Undersøkelser har vist at kvinner i overgangsalder trener mindre, spiser mer og forbrenner færre kalorier.

Det er sikkert mange grunner til dette. Men kanskje noen av plagene som følger med klimakteriet gjør det enda vanskeligere å komme seg på trening? Kanskje det rett og slett blir for krevende å holde på en sunn livsstil både når det gjelder kosthold og aktivitetsnivå?

Ofte er vi mer slitne enn før, har mindre energi å gå på, og vi får humørsvingninger. Da kan jeg godt forstå, at sofaen og noe godt å kose seg med, frister mer enn en treningsøkt på et senter med mange mennesker.

Mange opplever at problemer som stressinkontinens, gjør det så ubehagelig og flaut å trene sammen med andre, at de lar det være. Det er jo ikke noe hyggelig å oppleve at, man tisser på seg, når man anstrenger kroppen litt mer enn vanlig. Og det er jo hele poenget med å trene. Anstrenge kroppen litt, så den blir bedre rustet til å tåle hverdagens påkjenninger og utfordringer.

Noen jenter opplever at kroppen forandrer seg så drastisk at de knapt kjenner igjen seg selv. De er veldig ukomfortable i egen kropp. Og de har ikke lyst til å vise seg frem i treningstøy på et trenings studio. Det blir for vondt for selvtilliten, så man gjemmer seg heller hjemme.

Men det finnes løsninger på dette også. Hemmeligheten er å ta tak i et problem av gangen. Men hvordan kan du gjøre det?

Det kan du lese mer om HER

Her er jeg på FACEBOOK og INSTAGRAM På Snapchat: lykkeligdep

Hemmelig vri, himmelsk god lapskaus

Allerede nå er årets ferske grønnsaker begynt å fylle opp hyllene i butikken. Og jeg elsker det. Alle de fristende fargene, som lokker meg mot grytene i kjøkkenet, som regnbuen lokker med at du vil finne en gryte med gull der hvor den ender.

Knasende sprø grønnsaker som strutter av sunnhet og velvære. Inspirasjonen de gav, dro meg i retning god gammeldags lapskaus. Og kjøttet jeg valgte gav den en ny smakfull vri sammen med litt utradisjonelle krydder. Spisskummen fremhever kjøttsmaken mens kanel gir en ekstra liten smakfull snert. Lammekjøtt isteden for grytekjøtt fra okse, gjør at koketiden er unnagjort på 15 min.

Dette trenger du til ca. 8 personer
  • 800 g lammekjøtt i biter
  • 1 liter kraft kokt på bein. Min oppskrift på hjemmelaget kraft finner du her:
  • Du kan selvsagt bruke buljongterning eller kraft fra butikken istedet
  • 1 liter friskt vann
  • 1 løk
  • 4 poteter
  • 3 gulrøtter
  • 1/2 sellerirot
  • 1/2 kålrot
  • 1/2 knutekål
  • 1 grønn paprika
  • 1 rød paprika
  • 1/2 til 1 purre – smaksak
  • 1/2 pose frisk spinat
  • Salt, pepper
  • 2 ts Timian
  • 1/2 ts kanel
  • 1/2 ts spisskummen (cumin)
  • 2 båter hvitløk

Alt går i denne gryta. Så ta en sveip innom kjøleskap og fryser etter rester av grønnsaker du kan få spist opp. På bildet ser du at jeg også har hatt noen kjøttboller i som jeg fant i kjøleskapet.

Jeg koker kraft selv og fryser. Så det første jeg gjør er å tine den på svak varme.

I mellomtiden renser og kutter du alle grønnsakene i passe store biter.

Så bruner du kjøttet, litt av gangen, og legger det i en stor kjele.

Hell kraften over kjøttet.

Fres løk, paprika og hvitløk ett par minutter i stekepannen før du har det i kjelen.

Tilsett resten av grønnsakene, bortsett fra spinaten.

Hell over 1 liter vann og la det hele få et oppkok.

Smak til med salt og pepper, tilsett timian.

Skru ned varmen og la lapskausen småkoke i ca. 15 min. Den er ferdig når gulrøttene er blitt møre.

Når det er 5 min igjen av koketiden tilsetter du spinaten.

Finhakket persille er prikken over ien ved servering.

Ferske baguetter eller flatbrød er nydelig ved siden av lapskausen.

Vel bekomme, håper det smaker

Her er jeg på FACEBOOK og INSTAGRAM På Snapchat: lykkeligdep

Kraftfull medisin

Kraft kokt på bein er supermat

Dette trenger du:

1 fersk kylling eller høne (ikke fryst)

1 løk

2 – 3 gulrøtter

2 stilker stilkselleri

2 ss eplecider eddik

1 potte persille

1 ss havsalt

1 ts pepperkorn

2 fedd hvitløk

Slik gjør du:

Legg hele kyllingen i en stor kjele. Hell over friskt vann til det dekker kyllingen.

Tilsett eplecider eddik

Sett kjelen til side i 30 min.

Kutt opp grønnsakene og tilsett dem i kjelen med kyllingen. Ha i salt og pepper.

Kok opp, skru ned varmen, og la det hele syde i 3 timer.

Du fjerner skumbelegget som legger deg øverst i buljongen med en skje. Når du gjør dette, sånn ca. hvert 20 min., får du en buljong som er klarer på farge.

Når det er 30 min. igjen av koketiden, tilsetter du hvitløk og finhakket persille.

Etter 3 timer tar du kjelen av varmen og lar buljongen kjøle seg ned sakte.

Ta kyllingen ut av kjelen. Rans alt kjøttet fra benene.

Sil buljongen gjennom en fin sil.

Kraften kan du fryse, eller ha tilgjengelig i kjøleskapet, hvor den holder seg i ca. 5 dager.

Kjøttet kan du fryse i porsjonsposer.

Her er noen forslag til hvordan du kan bruke kjøttet:

Kjøttet smaker kjempegodt i en frisk salat, eller i en tortillawrap, sammen med salat, paprika, rødløk og avocado. En deilig dressing som smaker super godt til lager du av kesam, litt sitron, salt, pepper og dine favoritt urter. Jeg synes det er best med friske urter.

Du kan også ha kjøttet i kraften og spise den som en suppe. Da pleier jeg å tilsette noen av mine favorittgrønnsaker som jeg kutter i små terninger og lar koke til de blir lett møre i buljongen. Alle grønnsaker passer. Her er det bare smak og fantasi som gjelder for å lage din favorittversjon.

Jeg liker å frese opp paprika (både litt grønn, rød og gul) sammen med en gulrot som jeg høvler med en potetskreller i tynne strimler, hvitløk, løk og frisk asparges i litt olje før jeg tilsetter det hele i kraften. Mais er også godt å ha i, kanskje noen nudler og til slutt friske urter.

Her er jeg på FACEBOOK og INSTAGRAM På Snapchat: lykkeligdep

Ta tilbake kraften på kjøkkenet

Hvorfor du bør koke kraft på bein

Visste du at når du koker bein fra fugl, altså hele fuglen, så vil buljongen du får absorbere næringen som finnes i beinmargen? De stoffene du får mye av ved å koke kraft på denne måten er:

  • Kalsium og magnesium som er godt for hele skjelettet
  • Kollagen som er bra for leddene dine, huden, håret og neglene dine
  • Glucosamin er godt for leddene dine
  • Glycin som hjelper deg å sove bedre

Før var det å koke kraft på bein mye mer vanlig. Det var en del av det å utnytte hele dyret i matlagingen. Og en god kraft mente man var naturlig medisin for å styrke kroppen generelt, men gi den ekstra næring hvis man var syk eller brygget på noe.

Over hele verden har kraft blitt brukt i folkemedisin. I vår moderne måte å lage mat på, har buljongterningen skjøvet den hjemmelagede kraften ut av kjøkkenet. Nå er det på tide å ta kraften tilbake.

En kopp buljong går lett inn i min kategori sunn mat som får meg til å føle meg bra.

Det er også en super base for ulike supper og gryteretter. Det er så enkelt å lage en sunn, mettende og smaksrik suppe eller gryte når du allerede har basen i fryseren.

Noen ganger blir suppen mer lik en gryterett enn en suppe. Med grønnsaker, litt kjøtt, ris eller pasta blir det en tykkere konsistent enn når du lager en ren suppe. Det kaller jeg suppegryte.

Ta hva du har i kjøleskap og fryser, og lag en grytesuppe på 10 min.

Oppskrift på min buljongkraft kokt på bein finner du HER

Her er jeg på FACEBOOK og INSTAGRAM På Snapchat: lykkeligdep