Tomater inneholder mye av vitamin K. Det viktige vitaminet som hjelper kalsiumet frem til skjelettet. Det er derfor viktig at du spiser K-vitamin i tillegg til kalsium for å forebygge benskjørhet.

Tomater passer ypperlig til grillmat. Både ved siden av kjøtt og fisk. Og hvis du legger tomaten ett par minutter på grillen, kommer sødmen enda bedre frem.

Mer om tomatens helsebringende fordeler kan du lese HER

Annonsørinnhold

Stort vårsalg hos Get Inspired: Opptil 70% avslag

På mitt sommerbord er tomatsalaten så og si alltid med. Og jeg elsker å fråtse i alle de ulike sortene du får kjøpt i dag. Bifftomat, gule tomater, sorte tomater, sherry tomater og mange, mange fler.

Dette trenger du

Ulike typer tomater. Plukk med deg dine favoritter og lage en mosaikk av fristende farger

1/2 potte basilikum

2 vårløk

Mozzarella ost

Dressing lager du av

2 dl olivenolje

5 ss sitron

4 ss honning

Flaksalt

Pepper

Del opp tomatene i passe biter. De aller minste kan du la være hele. Finhakk vårløk og basilikum og bland sammen med tomatene. Riv osten i passe biter med fingrene og ha i salaten.

Bland sammen honning, olivenolje og sitronsaft i en liten flaske og rist løs til alt er godt blandet. Smak til med salt og pepper.

Hell dressing over tomatsalaten og bland alt godt sammen.

Her er jeg på FACEBOOK og INSTAGRAM På Snapchat: lykkeligdep

Tomat er en fantastisk frukt. Ja, frukt. For tomat er en frukt. Nå får du kjøpt så utrolig mange ulike typer tomater. Og det er jo fantastisk. Noen er søte, noen er litt sure, mens andre er litt bitre. Jeg synes de smelter sammen med annen mat på en utrolig god måte. Alt ettersom hva du skal lage, finnes det alltid en type tomat som vil gi det lille ekstra til retten, eller bidra til å fremme de andre smakene.

Hjemme hos meg har jeg alltid tomater stående fremme som en fristende liten snacks. Og jeg tror jeg spiser tomat i en eller annen form hver dag.

Rik på vitaminene A, C og K

Annonsørinnhold

10 rimelige europeiske storbyer du kan reise til nå

Vitamin K er spesielt viktig for å forebygge benskjørhet

Bremser aldringsprosessen

Tomater inneholder massevis av antioksidanter som kan bremsealdringsprosessen i kroppen, både utenpå og på innsiden

Beskytter mot kreft

Frukten er den aller beste kilden til antioksidanten lykopen. Dette antioksidantet har et rødt pigment som gir tomatene den røde fargen. Lykopen, sammen med andre antioksidanter, kan redusere faren for kreft og hjerte- karsykdommer. I tillegg beskytter lykopen cellene mot de skadelige frie radikalene.

Reduserer kolesterol

Når du spiser tomater reduserer du kolesterolet i blodet og beskytter mot oksidasjon av kolesterol. Når kolesterol oksiderer kan det forårsake betennelse i blodårene som igjen kan føre til åreforkalkning.

Senker forhøyet blodtrykk

Tomater inneholder kalium som bidrar til å senke forhøyet blodtrykk. Dette reduserer risikoen for hjertesykdommer.

Reduserer risikoen for hjertesykdom

Lykopenet i tomaten er gunstig for hjertet

Er bra for synet

Tomater inneholder vitamin A som er bra for synet

Kan beskytte mot diabetes

Tomater har høyt innhold av krom som hjelper med å kontrollere sukker verdiene i blodet

Er bra for huden

Visste du at tomatjuice kan hjelpe hvis du er solbrent? Har du fet hud kan en ansiktsmaske med tomater hjelpe ved at den fjerner overflødig olje

Bra for skjelettet

Vitamin K, som det er mye av i tomater, bidrar til å holde knoklene sunne og friske ved at de aktiverer et protein som er viktig for at kalsium skal nå frem til skjelettet.

Du bør spise litt fett sammen med tomatene. Det er fordi fettet letter opptaket av de sunne elementene i tomatene. Olivenolje sammen med tomat er en fantastisk kombinasjon, ikke bare smaksmessig.

Lykopenet tas opp lettere av kroppen hvis tomatene er varmebehandlet.

En enkel tomatsalat som passer både til lunsj og middag finner du HER

Her er jeg på FACEBOOK og INSTAGRAM På Snapchat: lykkeligdep

Redselen for at noen skulle merke det. Lukte det. Hver gang jeg ufrivillig tisset litt på meg, ble jeg skrekkslagen. Livredd for at dråpene skulle trenge gjennom buksene jeg hadde på, så alle vil se det.

Dette førte til at jeg alltid hadde på meg bind. Det hendte jeg ikke ble med på aktiviteter fordi jeg ikke visste om det var et toalett i nærheten. Og når jeg kom til et fremmed sted, var det første jeg gjorde å scanne rommet for å finne ut hvor toalettet var.

Det aller verste var den kvelden jeg hadde våget meg inn på et treningsstudio. Tiden var inne for å begynne å trene igjen. Og jeg hadde funnet et sted hvor jeg tenkte at jeg ville trives godt.

Annonsørinnhold

Stort vårsalg hos Get Inspired: Opptil 70% avslag

Den første gruppetimen jeg skulle være med på, var en kombinert step og styrke time. Det falt meg ikke inn, i min villeste fantasi, at 3 år uten trening kunne sette meg såpass langt tilbake. Som instruktør vet jeg jo at trening er ferskvare, og at jeg ville få en utfordring kondisjonsmessig og styrkemessig. Det er klart. Men at jeg ved den minste utfordring skulle tisse på meg var jeg ikke forberedt på.

Det var som om alle timene, hvor jeg hadde trent og styrket bekkenbunnsmuskulaturen, var som blåst bort. For første gang erfarte jeg, det som andre jenter hadde fortalt meg at de opplevde. Et problem som jeg hadde vært så heldig å kunne hjelpe dem med, ved riktig trening av bekkenbunnen.

Når jeg anstrengte kroppen ved å hoppe på steppen, eller å løfte vektstangen, kjente jeg at jeg ikke hadde kontakt med eller kontroll på bekkebunnen. Og nå kom det ikke et par dråper tiss i trusa. Nå følte jeg at det kom litt mer. Og jeg kunne ikke kontrollere det.

Skamfull og flau forlot jeg timen. På vei hjem bestemte jeg meg for at dette ikke skulle få lov til å skje igjen. Nå måtte jeg ha fokus på å trene opp kjernemuskulatur og bekkenbunnen min først og fremst. Det var første skritt, alfa og omega, mot å komme i god fysisk form igjen.

På min YouTube kanal finner du noen filmer med korte og enkle treningsøkter du kan gjøre hjemme. Klikk på linken så kommer du rett til en video som trener mage, rygg og lærer deg den effektive heisknipeøvelsen:

Her er jeg på FACEBOOK og INSTAGRAM På Snapchat: lykkeligdep

Når et problem tar over livet ditt. Hindrer deg i å gjøre ting du elsker eller har stor glede av. Gjør hverdagen din vanskelig og endrer dine personlighetstrekk, det er da det er vokst til et nesten handikappende problem.

Jeg husker så godt de første dagene på sykehuset etter at jeg hadde født. Sykepleierne maste på meg om å gjøre knipeøvelser. Øvelser som skulle hjelpe meg å trene opp muskulaturen i bekkenbunnen etter fødselen.

Problemet mitt var at det var helt dødt der nede. Det var null kontakt mellom min vilje og evne til, å knipe bekkenbunnen. Muskulaturens evne til å lystre det jeg ba den om, var ikke eksisterende. Helt utslått av den påkjenningen musklene hadde vært gjennom i svangerskap og fødsel, virket det som om de hadde gått inn i en komatisk dvale. Det var intet svar å hente. Ingen reaksjon. Det var som om den delen av kroppen min ikke eksisterte.

Jeg fortsatte med knipeøvelsene helt til jeg etterhvert kjente at jeg fikk kontakt igjen. Men alt var ikke helt som det hadde vært før. Det fikk jeg merke da jeg begynte å jobbe igjen som treningsinstruktør.

I en lang periode måtte jeg ha på bind når jeg trente. Fordi belastningen treningen var på musklene, kunne gjøre at jeg tisset på meg. Denne type ufrivillig urinlekkasje kalles stress inkontinens. Og jeg bestemte meg for at dette ikke skulle få hindre min aktive livsstil. Jeg ville, og skulle, trene meg opp igjen. Men hvordan?

Det var på denne tiden jeg oppdaget treningskonseptet pilates. En treningsmetode med mye fokus på kjernemuskulaturen. Det er musklene i bekkenbunnen, mage og rygg. Pilates metoden gir deg øvelser som trener musklene i forhold til hvilke oppgaver de har i kroppen din, og hvordan de utfyller hverandre og samarbeider.

Pilates lærte meg å være mer til stede i øvelsene jeg gjorde. Få kontakt med å virkelig kjenne etter. Jeg lærte en helt ny måte å gjøre knipeøvelser på. Blant annet heisknipeøvelsen.

På min YouTube kanal ligger det en video på 10 min som tar deg gjennom noen enkle øvelser for kjernemusklene. I videoen lærer jeg deg heisknipeøvelsen. Du finner videoen her:

Her er jeg på FACEBOOK og INSTAGRAM På Snapchat: lykkeligdep

Pesto er kjempegodt og kan brukes som saus eller dressing. Passer like godt til kjøtt og fisk. Og fantastisk til grønnsaker og ikke minst pastaretter.

Den pestoen de fleste av oss kjenner til, er den som lages med basilikum som utgangspunkt. Men pesto kan lages av alle mulige urter.

I min jakt på mat som kan hjelpe mot overgangsplager, fant jeg denne oppskriften i sommerheftet til Kiwi. Denne pestoen er basert på grønnkål som er supersunn og som inneholder planteøstrogener.

Annonsørinnhold

10 rimelige europeiske storbyer du kan reise til nå

For ordens skyld vil jeg bare si, at dette ikke er sponset eller betalt reklame for Kiwi. Bare en god oppskrift jeg har funnet, som jeg vil dele med deg.

Dette trenger du:

1 pose frisk grønnkål

1,5 dl mandler

1 fedd hvitløk

1 sitron

0,5 dl vann

1 dl olivenolje

1/2 ts flaksalt

Start med å vaske sitronen godt. Så finriver du skallet på hele sitronen.

Legg grønnkål, mandler, hvitløk, sitronskallet, saften fra halve sitronen i en foddprosessor. Tilsett vann, olivenolje og kjør det hele sammen til en jevn masse. Ønsker du en tynnere pesto tilsetter du litt mer olje. Dryss saltflak over den når den er ferdig.

HER finner du en oppskrift på salat med laks som denne pestoen passer super bra til:

Her er jeg på FACEBOOK og INSTAGRAM På Snapchat: lykkeligdep

En nydelig salat som passer like godt til lunsj som til middag. Rask og enkel å tilberede. Og full av sunne fettsyrer, vitaminer, mineraler og phytoøstrogener, som kan hjelpe deg hvis du har plager i overgangsalderen. Mer om phytoøstrogener, eller planteøstrogener som de også kalles, kan de lese HER

Laksen kan du grille ute eller tilberede i ovn inne. Når jeg steker den i ovnen pleier jeg å ha på varmluft og grillelement.

Dette trenger du til 4 porsjoner:

Annonsørinnhold

10 rimelige europeiske storbyer du kan reise til nå

4 laksefileter

1 bunt frisk asparges

1 avocado

Salat

1 håndfull frisk spinat

2 vårløk

Olivenolje

Sitron

Salt og pepper

Dryss litt olivenolje i en ildfast form. Legg laksen i og krydre den med litt pepper. Stek den på 180*c, varmluft og grillelement, eller stek den på grillen ute. Følg med på fisken og fjern den fra varmen når den er nesten gjennomstekt. La den hvile mens du tilbereder de andre ingrediensene.

Skyll aspargesen. Jeg pleier å knekke av den nederste delen. Aspargesen vil selv knekke akkurat der hvor den krispy delen går over i den delen av stilken som er trå og litt slapp.

Kokk opp lettsaltet vann. Gjerne i en litt stor kjele så du får plass til aspargesen. Ha aspargesen i og la de trekke i ca. 2 min. Kjenn etter med en gaffel så de ikke blir dvasne, men har litt tyggemotstand i seg.

Legg oppkuttet salat og spinat på et fat. Dryss finkuttet vårløk over. Del avocadoen i to, fjern skallet og stenen, skjær den i skiver som du vender i litt sitronsaft. Legg den så på salaten.

Del fisken i biter og fordel over salaten sammen med aspargesen.

Dryss over salt, litt pepper, olivenolje og litt sitron.

Det smaker ekstra godt når du har grønnkål pesto på retten. Oppskrift finner du HER

Du kan gjerne servere ferske baguetter, eller nypoteter ved siden av, men retten er veldig god uten følge også.

Her er jeg på FACEBOOK og INSTAGRAM På Snapchat: lykkeligdep

Dette er et ganske vanlig problem blant kvinner. Visste du at så mange som Opptil 30% av alle kvinner opplever urinlekkasje?

Hva kan man gjøre for å bli kvitt urge inkontinens? Det som har hjulpet meg er trening av bekkenbunnsmusklene, stresse ned med yoga og enkel avspenning. Jeg er også nøye med å drikke nok utover dagen. Det høres kanskje rart ut, men det å drikke for lite kan påvirke urge inkontinens. Det er en fin balanse her, og veldig individuelt. Du må teste dette litt ut på deg selv, men å drikke for lite er absolutt ikke lurt.

Et godt tips er å kartlegge i en uke eller to hva du drikker, hvor mye og hvordan dette påvirker din inkontinens.

Annonsørinnhold

Stort vårsalg hos Get Inspired: Opptil 70% avslag

Jeg har også kuttet ned på kaffe, svart te og brus. Noen blir påvirket av energidrikker som også kan irritere blæren.

Og så finnes det hjelpemidler som faktisk gjør at du kan slappe av, og ikke bli så stresset i forhold til om andre skal oppdage dette, eller at du ufrivillig tisser på deg. Hvis du vet at du skal inn i en situasjon hvor dette kan skje, er det lurt å ha et inkontinens bind på seg. Eller i hvert fall tilgjengelig. Det er ingen skam i det. Og absolutt ikke flaut. Husk vi er mange som har det akkurat som deg.

Her er jeg på FACEBOOK og INSTAGRAM På Snapchat: lykkeligdep

Føles du at du må på do å tisse hele tiden? Selvom du akkurat har vært på do? Kanskje du våkner flere ganger i løpet av natten for å gå på toalettet?

Og kjenner du igjen den litt febrilske følelsen når du kommer til et fremmed sted og ikke aner hvor toalettet er? Stresset lar du blikket gli over stedet for å finne ut hvor nærmeste do er. For du vet at når du kjenner at du må late vannet, da må du gå på toalettet med en gang. Hvis ikke vet du at det kan komme noen ufrivillige dråper i buksa.

Dette kalles urge inkontinens. Noen ganger er det ikke så lett å finne årsaken til at dette skjer. For meg er det sånn at det kommer plutselig: Jeg kjenner at jeg må på toalettet nå med en gang. Og jo mer stresset jeg blir på at jeg må på do, jo mer sannsynlig er det at jeg får en urinlekkasje. Så for meg tror jeg det faktum at jeg opplever det som veldig stressende, og for alt i verden vil hindre at jeg tisser på meg, fører til lekkasjen.

Annonsørinnhold

10 rimelige europeiske storbyer du kan reise til nå

Når jeg tok opp dette med legen min sa hun at det for noen kan være sånn, at reseptorene i blæren sender feil signaler til hjernen, som indikerer at blæren er fullere enn den faktisk er.

Du er ikke alene om å ha den sånn. Jeg har opplevd dette flere ganger jeg også. Du kan lese om den gangen jeg tisset bak en busk i all offentlighet HER

Her er jeg på FACEBOOK og INSTAGRAM På Snapchat: lykkeligdep

«An apple a day keeps the doctor away», sier ordtaket. Og det er faktisk veldig nær sannheten.

Helseeffektene ved å spise ett eple om dagen er mange. Å spise ett eple om dagen, bidrar til å senke det farlige kolesterolet LDL, kan beskytte mot kreft og beskytter mot åreforkalkning. Når blodårene blir tildekket av en blanding av kalk, fett og kolesterol kalles det åreforkalkning. Det kan øke sjansen for blodpropp. Og hvis kransarteriene, årene rundt hjertet, blir rammet kan det være farlig for hjertet.

I tillegg hjelper eplet deg med å hjelper deg å holde deg slank.

Annonsørinnhold

10 rimelige europeiske storbyer du kan reise til nå

Frukten er full av nyttige næringsstoffer. Den er rik på fiber som er godt for fordøyelsen din, den inneholder vitaminene C, E og B6 og noe kalium og magnesium. I tillegg er de rike på antioksidanter som kan bremse aldringsprosessen.

Oppskrifter på en fantastisk sunn og helsebringende Eple Te finner du HER

Her er jeg på FACEBOOK og INSTAGRAM På Snapchat: lykkeligdep

Gi deg selv en super sunn start på dagen med denne hjemmelagde eple teen. Den er nydelig å drikke varm, men også fantastisk god som en kjølende drikk om sommeren.

Denne drikken er full av vitaminer og mineraler. Urter og krydder bidrar med helsefremmende stoffer i tillegg til god smak.

Eple bør vi spise hver dag. Hvorfor det, kan du lese HER

Annonsørinnhold

Tipsene som får bunaden klar til 17. mai

Nellik kan hjelpe på fordøyelsesproblemer, kan booste immunsystemet, kan lindre hodepine og er sett på som et afrodisium.

Kanel er full av antioksidanter, inneholder stoffer som virker dempende på betennelser, senker blodsukkernivået og kan hjelpe med å bekjempe bekterie- og sopp infeksjoner.

Gurkemeie virker også dempende på betennelser og er full av antioksidanter.

Ingefær er kvalmedempende, lindrer muskelstølhet, full av antioksidanter og demper betennelser og senker blodsukkernivået.

2 store, røde, smaksrike epler

1 potte mynte

1 sitron

1 l vann

2 stk hel kanel

8 hele nellik

1/4 ts gurkemeie

1/4 ts kardemomme

3 stjerneanis

1 bit ingefær (ca 1 cm)

Honning

Ha vann, oppskåret eple, kanel, nellik, gurkemeie, mynte, kardemomme og ingefær i en kjele. Tilsett saften av en halv sitron. Den andre halvparten skjærer du i tynne skiver og har i kjelen. La det få et kort oppkok og så lar du det hele stå å syde i 10 min.

Server med 1 ts honning.

Her er jeg på FACEBOOK og INSTAGRAM På Snapchat: lykkeligdep